| 出版情報 |
東京 : 講談社 , 1996.12 |
| 大きさ |
xiv, 431p ; 22cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:食品中の微生物検査法 : 解説書 |
| 一般注記 |
参考文献等: 各章末, 節末 |
| 著者標目 |
井上, 富士男 <イノウエ, フジオ>
三瀬, 勝利(1938-) <ミセ, カツトシ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品衛生検査
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| 分 類 |
NDC8:498.54
NDLC:SC186
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00047735 |
| ISBN |
4061537121 |
| NCID |
BN15685633
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| 巻冊次 |
ISBN:4061537121 ; PRICE:12000円
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