| 版 |
改訂新版 |
| 出版情報 |
東京 : 光琳書院 , 1966.6 |
| 大きさ |
2, 3, 12, 1001p ; 22cm |
| 一般注記 |
本文の[999]pはp.3-1001でページ付けあり。本文がp.3から始まり、p.1-2のノンブル無し。
付録: p973-976. 索引: p977-1001
ページ数の違いによる別書誌作成
[まえがき]より、1959年発行の旧版(上・下)の増補版にあたる。 |
| 著者標目 |
加藤, 舜郎(1908-) <カトウ, シュンロウ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品冷凍
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00003506 |
| NCID |
BN15128502
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| 巻冊次 |
PRICE:3000円
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