出版情報	大阪 : 創元社 , 1996.5
大きさ	186p : 挿図 ; 18cm
別書名	原タイトル:À table! : la fête gastronomique
一般注記	監修: 池上俊一 原著(Gallimard, c1994)の翻訳 Index: p176-179 出典(図版): p180-184 参考文献: p185
著者標目	Rowley, Anthony  富樫, 瓔子(1959-) <トガシ, ヨウコ>  池上, 俊一(1956-) <イケガミ, シュンイチ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:料理(西洋) NDLSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:フランス料理
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8
本文言語	日本語
書誌ID	TB00014849
ISBN	9784422211169
NCID	BN1422794X
巻冊次	ISBN:9784422211169 ; PRICE:1680円 ; XISBN:4422211161