| 出版情報 |
東京 : にんべん , 1979.8 |
| 大きさ |
246p ; 22cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:日本の味から世界の味へ : かつお節を科学して280年 |
| 一般注記 |
にんべんの事業歴を中心とした日本史年表: p225-243
各章末: 参考文献 |
| 著者標目 |
現代経営研究所 <ゲンダイ ケイエイ ケンキュウジョ>
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| 件 名 |
NDLSH:かつお節
NDLSH:にんべん(株式会社)
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| 分 類 |
NDC6:667.28
NDLC:DH22
NDLC:DM681
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00006232 |
| NCID |
BN12315296
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| 巻冊次 |
PRICE:非売品
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