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キチン、キトサンハンドブック / キチン、キトサン研究会編
キチン キトサン ハンドブック

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品川図書館 / 一般図書
464/Ki11 2000017142 200001714

食品加工学2(品)
464/Ki11 0096020539 9602053

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 技報堂出版 , 1995.2
大きさ xii, 553p ; 22cm
別書名 奥付タイトル:キチン, キトサンハンドブック
一般注記 文献: 各章末
著者標目  キチン、キトサン研究会 <キチン キトサン ケンキュウカイ>
件　名 BSH:キチン
BSH:キトーサン
分　類 NDC8:464.3
NDLC:RA91
本文言語 日本語
書誌ID TW00045701
ISBN 4765500241
NCID BN12130461
巻冊次 ISBN:4765500241 ; PRICE:13390円
目次／あらすじ

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