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生体物理化学 / 功刀滋著
セイタイ ブツリ カガク
(基礎生体工学講座)

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食品加工学2(品)
491.4/Ku48 0095001425 9500142

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出版情報 東京 : 産業図書 , 1995.2
大きさ xi, 209p ; 22cm
一般注記 監修: 筏義人
著者標目  功刀, 滋(1949-) <クヌギ, シゲル>
件 名 BSH:生化学
NDLSH:生化学
NDLSH:生物物理学
MESH:Chemistry, Physical
MESH:Biochemistry
分 類 NDC8:491.41
NDC8:464
NDLC:RA71
本文言語 日本語
書誌ID TW00041958
ISBN 4782880030
NCID BN12078667
巻冊次 ISBN:4782880030 ; PRICE:3675円
目次/あらすじ

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