| 出版情報 |
東京 : 文永堂出版 , 1994.7 |
| 大きさ |
viii, 304p ; 22cm |
| 一般注記 |
主要参考図書: p[289]-291 |
| 著者標目 |
木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ>
吉田, 昭(1929-) <ヨシダ, アキラ>
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| 件 名 |
NDLSH:栄養
NDLSH:食品
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| 分 類 |
NDC8:498.5
NDC8:498.55
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00045566 |
| ISBN |
4830040750 |
| NCID |
BN11277690
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| 巻冊次 |
ISBN:4830040750 ; PRICE:4120円
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