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要説食品学・栄養学 / 近末貢等著
ヨウセツ ショクヒンガク エイヨウガク

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品川図書館 / 書庫
498.5/C44 008701923X 87068

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出版情報 東京 : 医歯薬出版 , 1968
大きさ 255p ; 22cm
一般注記 付:参考文献
著者標目 近末, 貢(1899-) <チカスエ, ミツギ>
件　名 FREE:食品化学
FREE:栄養
分　類 NDC:498.55
本文言語 日本語
書誌ID TW00038609
NCID BN10886831

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