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電磁波と食品 / 大森豊明編著
デンジハ ト ショクヒン
(
光琳テクノブックス
;
14
)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
588/O63
200301182X
200301182
予約
仮想書架
予約
仮想書架
品川図書館 / 書庫
588/O63
1999025253
199902525
予約
仮想書架
予約
仮想書架
食品熱操作工学(品)
588/O63
2003006222
200300622
仮想書架
仮想書架
食品加工学2(品)
588/O63
0093040644
9304064
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 光琳 , 1993.11
大きさ
267p ; 22cm
一般注記
各章末:引用・参考文献
著者標目
大森, 豊明
<オオモリ, トヨアキ>
件 名
BSH:
食品加工
BSH:
電波
分 類
NDC8:
588
本文言語
日本語
書誌ID
TW00037737
ISBN
4771293058
NCID
BN1026945X
巻冊次
ISBN:4771293058 ; PRICE:\\4500
目次/あらすじ
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