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食の思想 / 熊倉功夫, 石毛直道編
ショク ノ シソウ
(食の文化フォーラム)

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品川図書館 / 一般図書
383.8/Ku33 2016904607 201690460 4810703460

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出版情報 東京 : ドメス出版 , 1992.10
大きさ 235p : 挿図 ; 20cm
著者標目  熊倉, 功夫(1943-) 編 <クマクラ, イサオ>
 石毛, 直道(1937-) 編 <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDLC:G185
本文言語 日本語
書誌ID TB10078854
ISBN 4810703460
NCID BN08440079
巻冊次 ISBN:4810703460 ; PRICE:2369円
目次/あらすじ

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