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HACCP : これからの食品工場の自主衛生管理 / 河端俊治, 春田三佐夫編集
HACCP : コレカラ ノ ショクヒン コウジョウ ノ ジシュ エイセイ カンリ

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品川図書館 / 一般図書
588/Ka91 0095030069 9503006

品川図書館 / 書庫
588/Ka91 0094004749 9400474

生体機能利用学2(品)
588/Ka91 1997037661 199703766

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 中央法規出版 , 1992.7
大きさ 391p ; 27cm
著者標目  河端, 俊治 編集 <カワバタ, トシハル>
 春田, 三佐夫(1919-) 編集 <ハルタ, ミサオ>
件　名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
分　類 NDC8:588
本文言語 日本語
書誌ID TW00006731
ISBN 4805809744
NCID BN08205410
巻冊次 ISBN:4805809744 ; PRICE:6000円
目次／あらすじ

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