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デンプンハンドブック / 二国二郎編集
デンプン ハンドブック

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品川図書館 / 一般図書
439.1/N73 0087419300 57629

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版 再版
出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1962.2
大きさ 5, 741p ; 22cm
別書名 原タイトル:澱粉化学
一般注記 資料編: 人名索引 (p. 717-729),事項索引 (p. 730-741), 資料編会社名索引 ([p. 742])
「澱粉化学」 (1951年刊, 増補改訂版1955年刊) の改訂版
著者標目  二国, 二郎 (1905-1984) <ニクニ, ジロウ>
分　類 NDC8:588.2
本文言語 日本語
書誌ID TB10135997
NCID BN07738825
巻冊次 PRICE:2300円

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