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食品保蔵学 / 木俣正夫著
ショクヒンホゾウガク
(水産技術叢書 ; 第1冊)

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 書庫		588/Ki31	0087254832	14252			予約		仮想書架	予約	仮想書架
品川図書館 / 書庫		588/Ki31/a	0089124723	55200			予約		仮想書架	予約	仮想書架

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出版情報	東京 : 朝倉書店 , 1949.1
大きさ	2,9,362p ; 22cm
一般注記	付: 参考文献
著者標目	木俣, 正夫 <キマタ, マサオ>
件　名	NDLSH:食品保存
分　類	NDC8:588.9 NDLC:PC111
本文言語	日本語
書誌ID	TW00030535
NCID	BN07576836
巻冊次	PRICE:480円