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食品加工法 / 尾崎準一監修 ; 岩崎康男(ほか)編
ショクヒン カコウホウ

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品川図書館 / 書庫
588/I96 008701906X 87004

食品冷凍学(品)
588/I96 0087305240 97214

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1964.6
大きさ 618p ; 22cm
著者標目  尾崎, 準一(1895-) <オザキ, ジュンイチ>
 岩崎, 康男 <イワサキ, ヤスオ>
本文言語 日本語
書誌ID TW00038587
NCID BN07013414
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