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中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著
チュウゴク ショクモツ ジテン

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品川図書館 / 参考
596/Ta84/R 0091033500 9103350

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出版情報 東京 : 柴田書店 , 1991.7
大きさ xi,700p ; 22cm
一般注記 監修:洪光住
著者標目 田中, 静一(1913-) <タナカ, セイイチ>
洪, 光住(1940-) <コウ, コウジュ>
小川, 久恵(1942-) <オガワ, ヒサエ>
西澤, 治彦(1954-) <ニシザワ, ハルヒコ>
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FREE:中華料理
分 類 NDC:596.033
NDC:596.22
本文言語 日本語
書誌ID TW00005231
NCID BN06622100

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