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食品の色 / 鎌田栄基, 片山脩共著
ショクヒン ノ イロ
(
光琳全書
;
1
)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 書庫
498.5/Ka31
008730290X
69128
予約
仮想書架
予約
仮想書架
食品加工学2(品)
498.5/Ka31
008722643X
73861
仮想書架
仮想書架
オンライン
NDL図書館送信参加館内公開/NDL個人送信
79000002056
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 光琳書院 , 1965.4
大きさ
4, 191p ; 19cm
一般注記
文献:各章末
著者標目
鎌田, 栄基
<カマタ, ヒデモト>
片山, 脩
<カタヤマ, オサム>
本文言語
日本語
書誌ID
TW00008190
NCID
BN06583494
URL1
国立国会図書館デジタルコレクション/図書館送信参加館内公開
URL2
https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2506083