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図説外食ビジネス / 三家英治著
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品川図書館 / 水産図書室
673/Mi71 0090035127 9003512 4771005028
水産経済政策(品)
689/Mi71/X 0091020530 9102053

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出版情報 京都 : 晃洋書房 , 1991.1
大きさ v,145p ; 26cm
著者標目  三家, 英治(1949-) <ミヤ, エイジ>
件　名 BSH:飲食店
NDLSH:料理店
分　類 NDC8:673.9
本文言語 日本語
書誌ID TW00004346
ISBN 4771005028
NCID BN06111269
巻冊次 ISBN:4771005028 ; PRICE:2400円
目次／あらすじ

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