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各論 / 上田隆史, 森光寿共著
カクロン
(食物・栄養科学シリーズ ; 4 . 栄養学 ; 2)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Sh96/4 0090034368 9003436

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出版情報 東京 : 培風館 , 1990.10
大きさ v,214p ; 21cm
著者標目  上田, 隆史 <ウエダ, タカシ>
 森, 光寿 <モリ, テルトシ>
分　類 NDC8:498.5
本文言語 日本語
書誌ID TW00004129
ISBN 4563073040
NCID BN05874968
巻冊次 ISBN:4563073040
目次／あらすじ

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