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食品製造工程図集
ショクヒンセイゾウコウテイズシュウ

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 書庫		588/E59/大型	0089252101	94092			予約		仮想書架	予約	仮想書架
食品プロセス工学(品)		588/E59	0087240149	110353					仮想書架		仮想書架

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出版情報	東京 : 化学工業社 , 1970
大きさ	811p ; 22×30cm
一般注記	執筆者: 遠藤一夫 [ほか]
著者標目	遠藤, 一夫(1926-) <エンドウ, カズオ>
件　名	NDLSH:食品工業
分　類	NDC6:588 NDLC:PC21
本文言語	日本語
書誌ID	TW00031031
NCID	BN05756575
巻冊次	PRICE:12000円