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ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 / 山路健著
ニッポン レットウ ショクブンカ : ツクル ト タベル ノ アイダ
(人間選書 ; 147)

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漁業管理学2(品)
383.8/Y26 2011002176 201100217 4540891669

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.3
大きさ 217p ; 19cm
一般注記 参考文献: p215~217
著者標目  山路, 健(1918-) <ヤマジ, ケン>
件　名 BSH:食生活
分　類 NDC8:383.8
本文言語 日本語
書誌ID TB10045457
ISBN 4540891669
NCID BN04653500
巻冊次 ISBN:4540891669 ; PRICE:1350円
目次／あらすじ

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