| 版 |
全訂版 |
| 出版情報 |
東京 : 柴田書店 , 1964.6 |
| 大きさ |
8,259p ; 22cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:全訂食品分析法 |
| 著者標目 |
永原, 太郎 <ナガハラ, タロウ>
岩尾, 裕之(1917-) <イワオ, ヒロユキ>
久保, 彰治 <クボ, ショウジ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品化学
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| 分 類 |
NDC8:498.53
NDC6:498.55
NDLC:PC25
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00003515 |
| ISBN |
4388250791 |
| NCID |
BN04091841
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| 巻冊次 |
ISBN:4388250791 ; PRICE:600円
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