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魚介 / 原田治著
ギョカイ
(中国料理素材事典 / 原田治著)

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品川図書館 / 参考
596/H32/R 0089257170 195882 4388056480

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 柴田書店 , 1980.3
大きさ xii, 454p ; 22cm
一般注記 参考文献: p428〜429
著者標目  原田, 治(1930-) <ハラダ, オサム>
件　名 NDLSH:中華料理
NDLSH:料理(魚)
分　類 NDC8:596.22
NDLC:EF27
本文言語 日本語
書誌ID TB10081810
ISBN 4388056480
NCID BN03759459
巻冊次 ISBN:4388056480 ; PRICE:3800円
目次／あらすじ

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