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東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える / 大石貞男著
トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル
(人間選書 ; 139)

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漁業管理学2(品)
383.8/O33 2011002184 201100218 4540890387
水産消費経済(品)
383.8/O33 2020000342 202000034 9784540890383

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出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.6
大きさ 218p ; 19cm
一般注記 引用文献・参考文献:p214-218
著者標目  大石, 貞男(1921-) <オオイシ, サダオ>
件　名 BSH:食生活
NDLSH:食生活
分　類 NDC8:383.8
本文言語 日本語
書誌ID TB10045458
ISBN 4540890387
NCID BN0368281X
巻冊次 ISBN:4540890387 ; PRICE:1680円
目次／あらすじ

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