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絵でみる食品化学総合実験書 / 西山隆造,笠間信也,末松茂孝共著
エ デ ミル ショクヒン カガク ソウゴウ ジッケンショ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
498.5/N87
2016902175
201690217
4821905019
予約
仮想書架
予約
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 農業図書 , 1973
大きさ
216p : 図 ; 27cm
著者標目
西山, 隆造
<ニシヤマ, リュウゾウ>
笠間, 信也
<カサマ, シンヤ>
末松, 茂孝
<スエマツ, シゲタカ>
件 名
NDLSH:
食品化学
分 類
NDC6:
498.55
NDLC:
PC25
本文言語
日本語
書誌ID
TB10078289
ISBN
4821905019
NCID
BN03372823
巻冊次
ISBN:4821905019 ; PRICE:1600円
目次/あらすじ
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