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食品の色・香・味 / 小幡弥太郎著
ショクヒンノイロカオリアジ
(技報堂全書 ; 11)

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 書庫		498.5/O12	0087167093	52543			予約		仮想書架	予約	仮想書架
品川図書館 / 書庫		498.5/O12	0087255332	52453			予約		仮想書架	予約	仮想書架

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出版情報	東京 : 技報堂 , 1961.2
大きさ	274p ; 19cm
著者標目	小幡, 彌太郎 <オバタ, ヤタロウ>
件　名	NDLSH:食品化学
分　類	NDC8:498.53 NDLC:PC25
本文言語	日本語
書誌ID	TW00000546
NCID	BN0324365X
巻冊次	PRICE:650円