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給食と文化 : これから試みる方へのバイキング読本 / 錦織義宣著
キュウショク ト ブンカ : コレカラ ココロミル カタ エノ バイキング トクホン
(
ゆたかなくらし選書
)
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配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
498.5/N83
0087099071
61-376
予約
仮想書架
予約
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 同時代社 , 1984.12
大きさ
209p ; 21cm
著者標目
錦織, 義宣(1917-)
<ニシコリ, ギセン>
件 名
NDLSH:
老人ホーム
NDLSH:
集団給食
分 類
NDC8:
369.26
NDC8:
498.59
NDLC:
EG51
本文言語
日本語
書誌ID
TB00018334
NCID
BN02914884
巻冊次
PRICE:1400円
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