| 出版情報 |
東京 : 学会出版センター , 1983.6 |
| 大きさ |
viii, 311p ; 21cm |
| 一般注記 |
各章末:参考文献 |
| 著者標目 |
粟飯原, 景昭(1927-) <アイバラ, カゲアキ>
内山, 充(1930-) <ウチヤマ, ミツル>
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| 件 名 |
NDLSH:食品衛生検査
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| 分 類 |
NDC8:498.54
NDLC:SC186
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00034677 |
| ISBN |
4762263680 |
| NCID |
BN02637037
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| 巻冊次 |
ISBN:4762263680 ; PRICE:3600円
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