検索結果一覧に戻る

このページのリンク

他の検索サイト

食品分析ハンドブック / 小原哲二郎, 鈴木隆雄, 岩尾裕之責任編集
ショクヒン ブンセキ ハンドブック

所蔵情報を非表示

品川図書館 / 書庫
498.5/O27 201290811X 201290811

品川図書館 / 事務室
498.5/O27 0087448084 112544

書誌詳細を非表示

版 第2版
出版情報 東京 : 建帛社 , 1973.4
大きさ xv, 800, 8p : 挿図 ; 22cm
一般注記 文献あり
付: 巻末
著者標目  小原, 哲二郎 (1907-) <オバラ, テツジロウ>
鈴木, 隆雄 <スズキ, タカオ>
 岩尾, 裕之 (1917-) <イワオ, ヒロユキ>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.53
NDLC:PC25
本文言語 日本語
書誌ID TW00031329
NCID BN02571562
巻冊次 PRICE:4500円

 類似資料

検索結果一覧に戻る