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栄養士教本 / 甲賀正亥, 山田慎三共著
エイヨウシ キョウホン

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品川図書館 / 書庫 上巻 498.5/Ko24/1 0087166690 62023

品川図書館 / 書庫 下巻 498.5/Ko24/2 0087166704 62024

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改稿版
出版情報 東京 : 光生館 , 1963.2-1963.7
大きさ 2冊 ; 22cm
一般注記 上巻:公衆衛生学・栄養学編, 下巻:食品学・食品衛生学・調理・食糧経済・栄養指導編
著者標目  甲賀, 正亥(1911-) <コウガ, マサイ>
山田,慎三 <ヤマダ,シンゾウ>
分 類 NDC8:498.55
本文言語 日本語
書誌ID TB00038165
NCID BN02544912
巻冊次 上巻
下巻

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