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食品化学基礎実験 / 神谷功〔ほか〕著
ショクヒン カガク キソ ジッケン

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Ka86 0090030931 9003093 4808260034

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出版情報 東京 : 東京教学社 , 1985.9
大きさ 136p ; 22cm
著者標目  神谷, 功(1924-) <カミヤ, イサオ>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.53
NDLC:PC25
本文言語 日本語
書誌ID TW00004286
ISBN 4808260034
NCID BN02225561
巻冊次 ISBN:4808260034 ; PRICE:1700円
目次／あらすじ

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