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基礎食品化学ハンドブック / 二国二郎, 秦忠夫編
キソ ショクヒン カガク ハンドブック

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品川図書館 / 書庫
498.5/N73 0087166488 75201

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出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1966.12
大きさ 2, 6, 454, 8p ; 22cm
一般注記 各章末:文献
著者標目  秦, 忠夫(1916-1977) <ハタ, タダオ>
 二国, 二郎(1905-) <ニクニ, ジロウ>
分　類 NDC8:498.53
本文言語 日本語
書誌ID TB00038043
NCID BN01754272

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