| 出版情報 |
東京 : 医歯薬出版 , 1982.2 |
| 大きさ |
587p, 図版24p ; 22cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:日本食品事典 |
| 著者標目 |
森, 雅央(1924-) 〔ほか〕編 <モリ, マサオ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品 -- 辞書
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| 分 類 |
NLM:WA695
NDC8:498.5
NDC8:588.033
NDC8:596.033
NDLC:PC2
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00034356 |
| ISBN |
426370200X |
| NCID |
BN01377473
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| 巻冊次 |
ISBN:426370200X ; PRICE:3600円
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