OPAC

調理科学事典 / 河野友美[ほか]編集
チョウリカガクジテン

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 参考		596/Ko76/R	0087165392	130128					仮想書架		仮想書架

出版情報	東京 : 医歯薬出版 , 1975.6
大きさ	674p ; 22cm
著者標目	河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
件　名	NDLSH:料理 -- 辞書全ての件名で検索 NDLSH:食品化学 -- 辞書全ての件名で検索
分　類	NDC6:596.036 NDLC:E2 NDLC:EF27 NDLC:PC25
本文言語	日本語
書誌ID	TB00037199
NCID	BN01372061
巻冊次	PRICE:5500円