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過酸化脂質と栄養 / 日本栄養・食糧学会[編] ; 五十嵐脩[ほか]責任編集
カサンカ シシツ ト エイヨウ

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品川図書館 / 書庫
464.4/I22 0087169185 214304

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464.4/I22 008725560X 204112 4332020375

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出版情報 東京 : 光生館 , 1986.4
大きさ v,284p ; 22cm
一般注記 執筆:福場博保[ほか]
各章末:文献
著者標目  日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
 五十嵐, 脩(1934-) [ほか]責任編集 <イガラシ, オサム>
件　名 NDLSH:脂質
分　類 NDC8:491.44
NDLC:SC81
本文言語 日本語
書誌ID TB00037989
ISBN 4332020375
NCID BN01111126
巻冊次 ISBN:4332020375 ; PRICE:3200円
目次／あらすじ

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