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とっておきの文化食 : 保存食 / 藤田忠雄著
トッテオキ ノ ブンカショク : ホゾンショク
(「食」の昭和史 ; 7)

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品川図書館 / 一般図書
590/Sh96/7 0089136861 61-1447

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出版情報 東京 : 日本経済評論社 , 1987.1
大きさ viii, 226p ; 19cm
著者標目  *藤田, 忠雄(1935-) 著 <フジタ, タダオ>
件　名 NDLSH:食品保存
分　類 NDC8:588.9
NDLC:GD51
本文言語 日本語
書誌ID TW00035807
ISBN 4818801305
NCID BN01040414
巻冊次 ISBN:4818801305 ; PRICE:1400円
目次／あらすじ

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