OPAC

検索結果一覧に戻る

新たんぱく食品の知識
シンタンパクショクヒンノチシキ

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 一般図書		498.5/A53	0087137941	61-320			予約		仮想書架	予約	仮想書架
品川図書館 / 一般図書		498.5/A53	2004906863	200490686			予約		仮想書架	予約	仮想書架
品川図書館 / 書庫		498.5/A53	0087101653	188845			予約		仮想書架	予約	仮想書架

書誌詳細を非表示

出版情報	東京 : 幸書房 , 1983.5
大きさ	332p ; 19cm
一般注記	執筆:青木宏ほか監修:渡辺篤二
著者標目	青木, 宏(1926-) [ほか] <アオキ, ヒロシ>
件　名	NDLSH:食品 NDLSH:蛋白質
分　類	NDC8:498.5 NDLC:PC25
本文言語	日本語
書誌ID	TW00034662
ISBN	4782100655
NCID	BN01033463
巻冊次	ISBN:4782100655 ; PRICE:2600円

目次／あらすじ