| 版 |
改訂版 |
| 出版情報 |
東京 : 恒星社厚生閣 , 1986.4 |
| 大きさ |
8, 404p ; 22cm |
| 一般注記 |
主な参考書: p.355-356 |
| 著者標目 |
田中, 和夫(1919-) 著 <タナカ, カズオ>
小嶋, 秩夫(1930-) 著 <コジマ, ツネオ>
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| 件 名 |
NDLSH:冷凍食品
NDLSH:冷凍機
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| 分 類 |
NDC8:588.9
NDLC:PC111
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00044684 |
| ISBN |
4769905688 |
| NCID |
BN00497709
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| 巻冊次 |
ISBN:4769905688 ; PRICE:3800円
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