| 出版情報 |
東京 : 中央公論新社 , 2026.3 |
| 大きさ |
213p : 挿図 ; 18cm |
| 一般注記 |
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
参考文献: p[214] |
| 著者標目 |
ながさき, 一生 著者 <ナガサキ, イッキ>
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| 件 名 |
BSH:飲食店
BSH:すし
NDLSH:鮨屋
NDLSH:すし
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| 分 類 |
NDC9:673.971
NDC10:673.971
NDLC:DH475
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10141003 |
| ISBN |
9784121508638 |
| NCID |
BD17950757
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| 巻冊次 |
ISBN:9784121508638 ; PRICE:1000円+税
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