| 出版情報 |
東京 : 柴田書店 , 2025.6 |
| 大きさ |
255p ; 27cm |
| 別書名 |
表紙タイトル:L'approfondimento sul gelato artigianale |
| 一般注記 |
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) |
| 著者標目 |
茂垣, 綾介, 1981- 著者 <モガキ, リョウスケ>
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| 件 名 |
BSH:アイスクリーム
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| 分 類 |
NDC9:596.65
NDC10:596.65
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10140448 |
| ISBN |
9784388063949 |
| NCID |
BD12160451
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| 巻冊次 |
ISBN:9784388063949 ; PRICE:6800円(税別)
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