| 出版情報 |
京都 : ミネルヴァ書房 , 2022.4 |
| 大きさ |
x, 306, 5p ; 19cm |
| 別書名 |
標題紙タイトル:What is sakeology? |
| 一般注記 |
引用・参考文献: 章末 |
| 著者標目 |
新潟大学日本酒学センター <ニイガタ ダイガク ニホンシュガク センター>
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| 件 名 |
NDLSH:清酒
BSH:清酒
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| 分 類 |
NDC9:588.52
NDC10:588.52
NDLC:PA416
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10125349 |
| ISBN |
9784623093182 |
| NCID |
BC13373461
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| 巻冊次 |
ISBN:9784623093182 ; PRICE:2800円+税
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