出版情報	東京 : 中央公論新社 , 2021.12
大きさ	iv, 264p, 図版 [2] p : 挿図 ; 18cm
別書名	異なりアクセスタイトル:体のしくみ行動から食文化まで 異なりアクセスタイトル:エビはすごい : カニもすごい
一般注記	主要参考文献: p260-264
著者標目	矢野, 勲(1943-) <ヤノ, イサオ>
件　名	BSH:えび(海老) BSH:かに(蟹) NDLSH:エビ NDLSH:カニ NDLSH:食生活
分　類	NDC9:080 NDC9:485.3 NDC10:485.3
本文言語	日本語
書誌ID	TB10119918
ISBN	9784121026774
NCID	BC11641810
巻冊次	ISBN:9784121026774 ; PRICE:900円+税