| 出版情報 |
東京 : 建帛社 , 2020.10 |
| 大きさ |
vi, 141p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:リン脂質の性状と機能性 : 生体における |
| 一般注記 |
監修: 機能油脂懇話会
参考文献あり |
| 著者標目 |
細川, 雅史 (1966-) <ホソカワ, マサシ>
菅原, 達也 <スガワラ, タツヤ>
機能油脂懇話会 <キノウ ユシ コンワカイ>
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| 件 名 |
BSH:燐脂質
NDLSH:燐脂質
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| 分 類 |
NDC8:491.44
NDC9:491.44
NDC10:491.44
NDLC:SC81
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10106124 |
| ISBN |
9784767962153 |
| NCID |
BC03686256
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| 巻冊次 |
ISBN:9784767962153 ; PRICE:2400円+税
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