出版情報	東京 : 千倉書房 , 2020.10
大きさ	xii, 216p : 挿図, 肖像 ; 22cm
内容注記	岐阜県関市における刃物産業のイノベーションと流通戦略 / 西田安慶 [執筆] 佐賀県有田焼産地の伝統と経営革新 / 水野清文 [執筆] 名古屋市の酒蔵メーカーによる日仏間の知識移転とイノベーション : 萬乗醸造の事例分析 / 丸山一芳 [執筆] 静岡県におけるお茶産業の動向とイノベーション / 河田賢一 [執筆] 愛知県西尾抹茶産地の流通戦略 / 西田郁子 [執筆] 富有柿の産地・岐阜における流通戦略 / 村橋剛史 [執筆] 静岡県焼津市における水産加工業のイノベーション : 伝統の承継と技術革新 / 岩本勇 [執筆] 新潟県阿賀野市におけるバイオベンチャーの海外展開 : バイオテックジャパンによるフィリピン進出の事例分析 / 宮島敏郎, 丸山一芳 [執筆] 紀州湯浅醤油の伝統と革新 / 日向浩幸 [執筆] 香川県琴平町における土産物店の伝統と革新 : 寺社観光地の活性化対策 / 川﨑友加 [執筆] 伝統産業・東京洋傘の革新 : 東京洋傘に見る中小企業の挑戦 / 中嶋嘉孝 [執筆]
一般注記	参考文献: 各章末
著者標目	西田, 安慶 (1937-) <ニシダ, ヤスヨシ>  水野, 清文 (1972-) <ミズノ, キヨフミ>  丸山, 一芳 <マルヤマ, カズヨシ>  河田, 賢一 <カワダ, ケンイチ>  西田, 郁子 <ニシダ, イクコ>  村橋, 剛史 <ムラハシ, タケシ>  岩本, 勇 <イワモト, イサム>  宮島, 敏郎 <ミヤジマ, トシロウ>  日向, 浩幸 <ヒムカイ, ヒロユキ>  川崎, 友加 <カワサキ, ユカ>  中嶋, 嘉孝 (1976-) <ナカシマ, ヨシタカ>
件　名	BSH:地域開発 BSH:地場産業 NDLSH:地域開発 -- 日本  全ての件名で検索 NDLSH:地場産業 -- 日本  全ての件名で検索 NDLSH:中小企業 -- 日本  全ての件名で検索
分　類	NDC8:601.1 NDC9:601.1 NDC10:601.1 NDLC:DD34
本文言語	日本語
書誌ID	TB10131539
ISBN	9784805112199
NCID	BC03463320
巻冊次	ISBN:9784805112199 ; PRICE:2500円+税