| 出版情報 |
東京 : 幸書房 , 2019.10 |
| 大きさ |
xii, 160p ; 21cm |
| 別書名 |
裏表紙タイトル:Visualization of deliciousness |
| 一般注記 |
参考文献: p155-156 |
| 著者標目 |
角, 直樹 <スミ, ナオキ>
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| 件 名 |
BSH:食品工業
BSH:味覚
BSH:マーケティング
NDLSH:食品工業
NDLSH:マーケティング
NDLSH:味覚
NDLSH:日本語 -- 語彙
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| 分 類 |
NDC8:588.09
NDC9:588.09
NDC10:588.09
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10106163 |
| ISBN |
9784782104422 |
| NCID |
BB29194475
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| 巻冊次 |
ISBN:9784782104422 ; PRICE:3200円+税
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