| 出版情報 |
東京 : 恒星社厚生閣 , 2019.3 |
| 大きさ |
198p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:水産食品化学実験ノート |
| 著者標目 |
落合, 芳博 (1957-) <オチアイ, ヨシヒロ>
石崎, 松一郎 <イシザキ, ショウイチロウ>
神保, 充 (1967-) <ジンボ, ミツル>
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| 件 名 |
BSH:水産化学 -- 実験
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| 分 類 |
NDC8:663.4
NDC9:663.4
NDC10:663.4
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10101182 |
| ISBN |
9784769916161 |
| NCID |
BB27987362
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| 巻冊次 |
ISBN:9784769916161 ; PRICE:2800円+税
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