| 出版情報 |
東京 : 講談社 , 2018.2 |
| 大きさ |
vi, 137p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:食のハラール入門今日からできるムスリム対応 |
| 著者標目 |
阿良田, 麻里子 <アラタ, マリコ>
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| 件 名 |
BSH:食品工業
BSH:飲食店
BSH:ハラル
NDLSH:食品工業
NDLSH:ハラル
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| 分 類 |
NDC9:588.09
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10118117 |
| ISBN |
9784061398498 |
| NCID |
BB25774633
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| 巻冊次 |
ISBN:9784061398498 ; PRICE:2500円 (税別)
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