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食品衛生学 / 川添禎浩編
ショクヒン エイセイガク
(新食品・栄養科学シリーズ ; . 食べ物と健康 ; 5)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Si8/5 2017012947 201701294 9784759816440

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版 新版
出版情報 京都 : 化学同人 , 2017.9
大きさ xii, 194p : 挿図 ; 26cm
一般注記 ガイドライン準拠
参考書、参考情報: p179-180
著者標目  川添, 禎浩 <カワゾエ, サダヒロ>
件　名 NDLSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB10088255
ISBN 9784759816440
NCID BB24511300
巻冊次 ISBN:9784759816440 ; PRICE:2500円+税
目次／あらすじ

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