| 出版情報 |
東京 : 光文社 , 2017.7 |
| 大きさ |
215p ; 19cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:なぜ近大発のナマズはウナギより美味いのか : 新しい魚開発の舞台裏 |
| 著者標目 |
山下, 柚実(1962-) <ヤマシタ, ユミ>
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| 件 名 |
BSH:なまず
NDLSH:ナマズ
NDLSH:水産養殖 -- 日本
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| 分 類 |
NDC8:666.69
NDC9:666.695
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10088230 |
| ISBN |
9784334979379 |
| NCID |
BB24172952
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| 巻冊次 |
ISBN:9784334979379 ; PRICE:1400円+税
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