| 出版情報 |
東京 : 筑波書房 , 2017.6 |
| 大きさ |
140p ; 21cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:加工業務用青果物における生産と流通の展開と展望 |
| 一般注記 |
文献あり |
| 著者標目 |
種市, 豊 <タネイチ, ユタカ>
相原, 延英 <アイハラ, ノブヒデ>
野見山, 敏雄(1956-) <ノミヤマ, トシオ>
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| 件 名 |
BSH:青果市場
BSH:園芸加工
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| 分 類 |
NDC8:621.4
NDC9:621.4
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10101089 |
| ISBN |
9784811905112 |
| NCID |
BB23901671
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| 巻冊次 |
ISBN:9784811905112 ; PRICE:2000円+税
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