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リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から / 渡辺悦生, 大熊廣一共著
リスク ト キョウゾン スル シャカイ : ショク ノ アンゼン ノ シテン カラ

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品川図書館 / 一般図書
498.5/W46 2017010375 201701037 9784842505589

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出版情報 東京 : 養賢堂 , 2017.5
大きさ 3, 109p : 挿図 ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:リスクと共存する社会
一般注記 引用・参考文献あり
索引あり
著者標目  渡邉, 悦生(1940-) <ワタナベ, エツオ>
 大熊, 廣一(1951-) <オオクマ, ヒロカズ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB10086637
ISBN 9784842505589
NCID BB23828957
巻冊次 ISBN:9784842505589 ; PRICE:1600円+税
目次/あらすじ

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